不銹鋼鍋
您當前的位置 : 首 頁 > 資訊動態 > 行業資訊

聯系我們

江門市基達不銹鋼制品有限公司

電 話: 86-750-6363286

傳 真: 86-750-6363788

郵 箱:001@jida.cc

網址:www.robsudduth.com

地 址:廣東省江門市新會區雙水鎮小岡華興工業園

不銹鋼廚具養護很重要

2019-05-22


15.jpg



菜好不好吃,除了炒菜的技巧很重要,另外鍋也很重要。一口好鍋對于喜歡做飯的小伙伴來說,簡直就是可遇不可求。但是其實一口好的鍋也是可以靠自己養起來的哦。


下面就和大家說幾點關不銹鋼鍋具的特別注意的方面。

1、新鍋開鍋。首次開鍋可以讓鍋外表的金屬毛細孔變得更平整??梢杂锰悦姿旁谠阱佒袩裏?,然后把水倒掉,再用一塊肥肉一圈一圈的擦鍋,直到肥肉變成一塊小油渣。

2、防止空燒。不要長時間干燒,不要熱鍋馬上用冷水激,用溫水或者冷卻后用冷水洗。

3、定時養鍋。冷鍋中倒入油,均勻布滿后中小火熱鍋兩分鐘,即完結養鍋。若需烹煮,此刻可開端照料,若為定時養護,則將油倒掉,再以面紙擦潔凈即可。

4、少量食材黏鍋處理。遇到粘鍋時,趁鍋子還熱,參加溫熱水浸泡,或加水煮沸十分鐘,再用海綿或軟性絲瓜。

5、防止刮傷鍋外表。不用用鐵鏟子鋼絲球等鐵質廚具,平時碰到很難洗的食材建議可以將鍋泡一會兒。


廚具的養護是很重要的,很多喜歡做菜的小伙伴會為了一口好鍋各地奔跑。鐵鍋養好了很好用的,比各種不粘鍋都好用,表面會有一層膜,光開鍋是不能形成膜的,一定不要用洗潔精。如果必須用用完之后要重新開鍋。

另外關于不銹鋼鍋其實有一個小方法可以教大家如何挑選。如果是不銹鋼的用具,那么可以用磁鐵吸一下,鐵能吸上就說明含有錳,是不合格的。食品級的不銹鋼是加鉻,而一些商家為了降低成本加錳。挑鍋養鍋的技巧,大家都學到了嗎?


標簽

上一篇:怎么清洗不銹鋼鍋?2019-05-22
下一篇:不銹鋼鍋使用注意事項2019-05-22

Z近瀏覽:

江門市基達不銹鋼制品有限公司

電話( Tel ):86-750-6363286 / 6632882 / 6363288

傳真( Fax ):86-750-6363788

郵箱(Mail ):001@jida.cc | 005@jida.cc | 007@jida.cc | 017@jida.cc | 018@jida.cc

網址:www.robsudduth.com

地址(Add):廣東省江門市新會區雙水鎮小岡華興工業園