不銹鋼鍋
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不銹鋼鍋具養護小訣竅

2020-08-29

每一口好鍋,都需要用心呵護,正所謂“好鍋領進門,保養看個人”!想要廚房里的鍋具一如初見時那樣保養的日程必須安排上!保養的日程必須安排上。

初見時的“鍋具禮儀”

一、在海綿或其它軟性抹布上擠少量洗潔劑,均勻擦拭鍋的內壁和外部。

二、溫熱水清洗后,使用干凈抹布擦拭干。

三、往鍋內倒入適量白醋和熱水,搖晃鍋體讓白醋水均勻流到鍋內每個角落。

四、再次沖洗干凈鍋內外壁和底部,擦拭干凈后即可使用。

牢記“熱鍋冷油”的小訣竅,不銹鋼鍋具更適合熱鍋冷油烹調,切忌等油有了細紋再放食材,那就已經是熱油了。熱鍋冷油烹調還有一個要點,就是不要急著翻動食材,需要等食材表面已經凝固,可以輕松推動的時候,才能翻炒。當然,對不銹鋼復合底來說,粘鍋并不可怕,基本上用水浸泡后,都可以輕松清洗。

不銹鋼鍋具

日常陪伴,更要注重細節保養

一、鍋具使用后,利用鍋具的余溫來清洗鍋具,方便又經濟。加清水和少許洗潔精。使用海綿或百潔布對鍋具的內外壁底進行清洗。

二、使用后若鍋具內壁留有白色斑點,是由于水和食物中的淀粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方便簡單,用少許醋或檸檬片擦拭即可。

三、鍋體若出現彩虹色,是由于食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的,使用專用不銹鋼清潔劑清洗即可。

四、鍋具使用完畢后;無論使用什么品牌洗潔精擦洗,Z后都要用清水把鍋子沖洗干凈,并且一定要用干抹布把鍋子擦干。否則遺留在鍋子里的清潔劑在潮濕情況下,會對鍋具表面有腐蝕作用。

江門市基達不銹鋼制品有限公司是一家致力于不銹鋼鍋具的研發,生產制造、出口貿易、自主品牌銷售為一體的高新科技企業。期待與您的合作!


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